Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Surkål med tyttebær eller tranebær
Sprø surkål med tranebær eller tyttebær er en festlig forrett med en fin syrlig smak som vil pynte opp ethvert bord og bli en delikatesse til middag.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Snitt kål i fine strimler og riv gulrot på et grovt rivjern.
2
Bland kål og gulrot i en emaljert bolle, ha på salt og klem med hendene i 3–4 minutter til det danner seg saft.
3
Vend bær forsiktig inn uten å knuse dem.
4
Dekk til med et klede, legg på en tallerken og en vekt (fra 2 kg). La stå i romtemperatur i 3 døgn.
5
Stikk i kålen med en lang pinne helt til bunnen to ganger om dagen for å slippe ut gass, og fjern skum etter hvert som det dukker opp.
6
Når det ikke danner seg mer skum, er prosessen ferdig. Ha over på et glass og sett i kjøleskapet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!