Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Surkål for latser
En enkel og rask variant av sunn, fermentert kål i storebiter med tilsetning av grønnsaker og krydder, uten kjedelig snitting.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kutt kål, gulrøtter, rødbeter og andre utvalgte grønnsaker i store biter.
2
Lag lake: Løs opp 2 ss salt i 1,5 liter vann (vannet kan være varmt for rask salting eller romtemperert/lunkent for sprø grønnsaker).
3
Hell laken over grønnsakene slik at de er helt dekket.
4
La det stå i 3–6 dager ved romtemperatur, med et lett lokk over.
5
Etter 3 dager er kålen spiseklar, og den kan deretter settes i kjøleskapet for oppbevaring.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!