Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Surdeig
Sprø og saftig hjemmelaget surdeig med perfekt balanse mellom syrlig og søt smak — garantert vellykket fra første gang.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Finhakk kålen og riv gulroten på en kjempe.
2
Bland grønnsakene med salt og sukker i en stor bolle.
3
Fordel i en ren glasskrukke og pakk forsiktig (ikke knuse).
4
Hell på kaldt, ukokt vann helt til glasskrukken er full.
5
Sett glasskrukken i en dyp tallerken — kålen vil gjennom gjære aktivt.
6
Gjær i 3–4 dager ved romtemperatur.
7
Gjennomstikk kålen med en trepinne 2 ganger daglig for å slippe ut gassen.
8
Når gjæringen er ferdig, lukk med lokk og sett den i kjøleskapet eller kjelleren.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!