Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Surdeig
Tradisjonell sprø surdeig etter klassisk oppskrift med gulrot og krydder. Rik på vitamin C og nyttige probiotika.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær kålen i tynne strimler, riv gulroten på et grovt rivejern.
2
I en stor bolle blander du kålen, gulroten, salt og sukker. Knus det godt med hendene slik at kålen slipper saft.
3
Tilsett laubærblad og pepper, og rør det sammen.
4
Fyll kålen tett ned i en ren krukke (eller gryte), og trykk det ned med en vekt.
5
La det stå ved romtemperatur i 3–4 dager. Hver dag stikker du hull i kålen med en trepin helt ned til bunnen, slik at gassen slipper ut.
6
Når kålen slutter å skumme, setter du det i kjøleskapet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!