Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sunnere mochi av rispapir med kvarg
Møre og lette hjemmelagde mochi basert på rispapir med kremet kvargfyll og syltetøy, et utmerket alternativ til en sunn dessert.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland myk kvarg med gresk yoghurt og søtningsmiddel. Rør godt sammen. For å få et ekstra glatt og kremet fyll, kan du bruke en stavmikser.
Hell lunkent vann i en bred skål. Dypp et rispapir i vannet i 10 sekunder til det blir mykt og tøyelig.
Legg det oppbløtte rispapiret i en liten, dyp bolle, og bre det forsiktig utover langs kantene.
Legg omtrent en spiseskje med kvargfyll i midten. Tilsett en teskje tykt syltetøy og dekk det med en skje kvargfyll til.
Samle de løse kantene av rispapiret over fyllet og klem godt sammen for å forme en rund mochi. Klipp av eventuelle overflødige kanter om nødvendig.
Plasser mochi-en med skjøten ned på et skjærebrett eller en tallerken lett smurt med litt matolje. Lag resten av de små kakene på samme måte.
Dryss litt maisstivelse over dessertene og sett dem i fryseren i 30 minutter.
La mochi-en stå i romtemperatur i et par minutter før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!