Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sunn konge-vatrusjka
En sunnere versjon av den klassiske ostekaken med smuldredeig basert på rismel og maisemel.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skill eggehvitene fra eggeplommene.
Skjær det kalde smøret i biter eller riv det på et rivjern.
Bland begge meltypene, halvparten av steviaen, salt og smør – gni det sammen til en smuldrete deig.
Tilsett to eggeplommer og elte godt sammen.
I en annen bolle blander du sammen kesam/cottage cheese (myk ost), eggehviter og resten av steviaen – rør til en glatt konsistens.
Fordel 3/4 av smuldredeigen i bunnen av en smurt kakeform med avtakbar kant. Ha ostefyllet oppå, og dryss resten av smuldredeigen på toppen.
Stek i 30–40 minutter ved 180 °C.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!