Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sunn «Bounty»-kake
En kalorifattig sunn kake med kokos- og kesam-suksessterte (sjokolade/ostekrem-suflé) og sjokoladeglasur, som vil glede elskere av den berømte sjokoladebiten uten at det går ut over figuren.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skill eggehvitene fra eggeplommene, og pisk eggehvitene stive.
Tilsett kokosmasse og 1 pose stevia i eggehvitene, og vend det forsiktig inn med klokken.
Forvarm ovnen til 150 °C.
Kle formen med bakepapir, ha i eggehvitmassen, og stek i ovnen i 50 minutter til den er gyllen.
Bland melk og 2 eggeplommer, og kok under omrøring i ca. 10 minutter.
Bløtlegg gelatinen, ha deretter halvparten iing i eggeblandingen, rør godt og ta den av varmen.
Kombiner kesam/kvarg, stevia og eggeblandingen, og pisk i en blender til en luftig mousse.
Ta kakebunnen ut av ovnen, løsne den forsiktig fra formen, smør et tykt lag med krem på, og sett den i kjøleskapet mens du lager glasuren.
Smelt 3 ss kokosolje, 2 ss kakao og resten av gelatinen i et vannbad. Dekk kaken oppå og på sidene, og sett den deretter tilbake i kjøleskapet for å stivne.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!