Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sunn bærcheesecake
En kalorifattig og sunn dessert med et mykt ostelag, sjokoladebunn og bærgelé.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggehvitene med en skje sukker til stive topper, og bland dem deretter inn med resten av ingrediensene til bunnen.
Fordel deigen i et jevnt lag i en form og stek i 10 minutter på 180 grader.
For ostelaget: Pisk eggeplommene med melk og honning, tilsett vanilje, maisstivelse og kesam/cottage cheese (myk ost), og bland grundig.
Legg ostefyllet på den ferdige bunnen og stek i ovnen på 180 grader i ytterligere 40-45 minutter, og avkjøl deretter.
Bløt gelatinen i lunkent vann. Tin bærene, bland dem med gelatinvannet og honning, og varm opp til gelatinen er oppløst uten at det koker.
Avkjøl bærlandingen, hell den over den avkjølte cheesecaken og sett den i kjøleskapet over natten.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!