BelkaFood
Stracciatella med tomater og jordbær
Middelhavskjøkken · Salater

Stracciatella med tomater og jordbær

En utsøkt forrett fra sjefskonitren med myk ost, søte tomater og aromatiske jordbær.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Avkjøl serveringstallerkenen.

2

Vask jordbærene, fjern stilkene og skjær dem i båter.

3

Skjær tomatene i grove biter.

4

Bland tomater, jordbær, olivenolje, hvit balsamico-krem og grovt havsalt, la det hvile i nøyaktig 1 minutt, og anrett på tallerkener.

5

Legg stracciatella på toppen med en skje.

6

Drypp noen dråper sitron på osten, og ha på svart salt.

7

Riv basilikumen for hånd og fordel den på toppen.

8

Pynt med mikrogrønt og spiselige blomster.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!