BelkaFood
Logg inn
Russisk · Bakverk

Stolitsjny-kake

ГО Готовим со Светланой Печёнкиной Følg
🕐 90 min 👁 1 Kanalinnlegg →

En enkel og saftig kake med rosiner eller tørket frukt inspirert av den klassiske sovjetiske GOST-standarden. I denne versjonen er den tilsatt aromatisk mandarinskall – et fantastisk valg til ettermiddagste.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Pisk det myke smøret og sukkeret til en lys og luftig krem.

2

Visp eggene lett sammen til en jevn masse.

3

Tilsett eggene i smørblandingen litt etter litt, i om lag tre omganger, mens du fortsetter å piske.

4

Rør til blandingen er helt glatt, og sikt inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker.

5

Vend inn rosiner, tørket frukt, nøtter (hvis du bruker det) og mandarinpulver etter at deigen er eltet ferdig.

6

Ha deigen over i en form som er smurt med litt olje (hvis du bruker silikonform) eller dekket med bakepulver i bunnen (hvis du bruker keramisk eller metallform).

7

Stek ved 160 °C i 80–90 minutter.

8

Dryss over melis når kaken har avkjølt seg.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!