Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Asiatisk · Hovedretter
Stifado med storfekjøtt
En solid og velduftende tradisjonell kjøtrett med en rik og kraftig saus som passer perfekt til tilbehør eller serveres i en formloff.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær kjøttet i store biter og brun det på begge sider til det får en fin gullbrun farge. Krydre med salt og en liten knipe pepper.
2
Snitter løken i stavstykker og skjær gulroten i større biter. Tilsett kjøttet og brun det i ytterligere 5 minutter.
3
Hell i vinen og la den koke bort helt.
4
Tilsett tomatpuré og brun det i 30 sekunder. Dryss over mel, rør godt, og hell på vann eller kyllingkraft så sausen dekker kjøttet.
5
Legg i laubærblader og hele pepperkuler, og la det koke opp.
6
Dekk pannen med folie og sett den i ovnen på 180 grader i 1,5–2 timer. Rør av og til i kjøttet mens det steker.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!