Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sterk frityrstekt kylling (à la Taehyung)
Sprøfriterte kyllingbiter med en pikant koreansk glasur, som passer perfekt til ris.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Krydre kyllingen med salt og pepper. La den hvile i 10–15 minutter.
Bland mel og maisstivelse. Pisk egg og vann i en annen bolle.
Vend hver kyllingbit i melblandingen, dypp den i røre, og vend den deretter i melet igjen.
Varm opp oljen til 170–180 °C. Friter kyllingen porsjonsvis i 6–8 minutter til den er gyllenbrun. Legg den på tørkepapir.
Bland alle ingrediensene til sausen i en kjele, og varm opp på svak varme til det bobler (2 minutter).
Vend den varme kyllingen i sausen til den er dekket av en seig glasur.
Server med sesamfrø og vårløk. Ris er et must ved siden av
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!