Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sterk ajika av squash
Et pikant og aromatisk grønnsakssyltetøy med epler og urter, som passer perfekt til kjøttretter eller som en forrett.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Rens paprikaen og kjør hvitløken gjennom en kjøttkvern.
Vask squash og kjør den gjennom kjøttkvern (helst en gang til for en finere masse).
Kvern den sterke paprikaen.
Riv eplet og gulroten på et rivjern med store hull, og ha dem i grønnsaksblandingen.
Tilsett olje, eddik og finhakkede urter.
Kok i minst 1,5 time (opptil 2 timer, avhengig av hvor tykk du ønsker at massen skal bli).
Ha det over i klargjorte, steriliserte glass, og tilsett 1 teskje eddik per 0,5-litersglass.
Lukk lokket godt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!