Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Stekte aprikospier
Gylne og fristende hjemmelagde pier med saftig fruktfyll. En herlig godbit til et hyggelig sommerselskap med te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Sikt hvetemel i en bolle og bland det med tørrgjær.
Tilsett sukker, matolje og salt.
Hell i lunkent vann og elte til en myk deig. Dekk til med et kjøkkenhåndkle og la den hvile i 20 minutter.
I mellomtiden skyller du aprikosene, deler dem i mindre biter og drysser over litt sukker.
Når deigen har hevet, deler du den i 4 deler. Rull hver del til en pølse. Skjær pølsene i biter og form dem til små emner på størrelse med et hønseegg.
Kjevle hvert deigemne ut til en rund leiv på ca. 0,5 cm tykkelse. Legg på fyll. Knip kantene godt sammen for å forme en piroger. La pirogene etterheve i 10–20 minutter.
Varm opp en stekepanne og ha i matolje. Legg pirogene i den varme oljen (med skjøten ned). Stek på middels varme til de er gyldne på begge sider. Legg pirogene på et kjøkkenpapir slik at overflødig fett suges opp.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!