Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Stekt melk
En uvanlig dessert med sprø skorpe på utsiden og kremaktig, myk tekstur inni.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Visp 2 egg, 60 gram stivelse, sukker, salt og vanilje inn i kald melk. Du kan også tilsette en spiseskje planteolје eller smør hvis du vil.
Varm blandingen på lavt varme og visp konstant til den koker.
Når blandingen koker og blir tykk, tar du den av varmen med en gang. Konsistensen skal være som tykk risengot.
Smør et rektangulært fat og hell paien på med en tykkelse på rundt 3 cm.
Sett det i kjøleskapet i en til to timer.
Ta det ut og skjær i strimler på 4-5 cm, gjerne større. Velt dem i pandebrød.
Visp ett egg i en bolle. Dypp strimlene i egget og velt dem igjen i pandebrød.
Varm oljen for steking.
Stekt til gyllen farge og legg på kjøkkenpapir for å fjerne overflødig olje.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!