Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fisk og sjømat
Stekt elvefisk
En nyttig guide til hvordan du klargjør og steker elvefisk på riktig måte for å bli kvitt eventuell lukt og få en sprø skorpe.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Rens fisken for innvoller og skjell, fjern finner, hale og hode, gni den inn med salt for å fjerne slim og skyll den.
2
Skjær fisken i stykker på høyst 3 cm i tykkelse.
3
Bløtlegg fisken i melk blandet med salt og pepper 20 minutter før steking.
4
Hell fisken i et dørslag, la melken renne av og tørk den med et tørkepapir.
5
Vend hver fiskebit i hvetemel.
6
Varm opp en stekepanne godt, ha i en blanding av vegetabilsk olje og smør.
7
Stek fisken på middels varme uten lokk til den er gyllenbrun, snu den deretter og stek ferdig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!