Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Stekt chuchvara
Appetittlige små kjøttklutt innpakket i deig, stekt til gyllen farge. En herlig alternativ til tradisjonelle pelmeni.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Lag kjøttkjøttet. Hakk løken fint og stekt den på vegetabilsk olje til den blir gyllen. Tilsett kjøttet, salt, pepper og dine foretrukne krydder, og stekt videre mens du rører til det er ferdig.
Del deigen opp og rull ut tynt. Skjær deigen i kvadrater eller rektangler på ca. 8×8 cm, og legg omtrent 1 teskje kjøttdeig i midten av hver.
Brett hjørnene over på kryss og trykk kantene godt sammen. Det skal bli som en liten konvolutt med fyllet inni. Gjenta til deigen og kjøttet er oppbrukt.
Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og stekt chuchvara-ene på begge sider til de blir gylne og knaske. Stekt på medium varme slik at fyllet blir ordentlig gjennomstekt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!