BelkaFood
Logg inn
Stekepanne-ostekake
Russisk · Desserter

Stekepanne-ostekake

КО Кондитерские рецепты Følg
👁 1 Kanalinnlegg →

Hjemmelaget kake med ostebunner og eggekrem som tilberedes direkte i stekepannen uten stekeovn.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Lag kjempegrunnlaget for kremen: visp sammen egg, sukker og mel, tilsett vaniljesukker, ha i melk og rør med en visp, sett på svak varme og kok til den tykner under omrøring. Avkjøl helt.

2

Mos kesam/kvarg med sukker og egg, tilsett vaniljesukker, natron og tilsett hvetemel litt etter litt.

3

Deigen skal ikke bli altfor bløt, men fast. Del den i 6–8 emner (avhengig av pannens diameter). Kjevle tynt ut, prikk med en gaffel så de ikke hever seg opp.

4

Stek til de er gyldne på tørr panne på begge sider. Skjær av ujevne kanter.

5

Avkjøl.

6

Pisk smør med mikser og ha i den kalde eggekremen litt etter litt.

7

Smør krem på bunnene og dryss over nøtter (valgfritt).

8

Pynt toppen med smuler fra kakeavskjæret, nøtter og revet sjokolade. La den stå og trekke i minst 6 timer, helst over natten.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!