Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Stekepanne-oppnedkake
En mettende kake med røkt kylling og potet som tilberedes rett i stekepannen uten bruk av stekeovn.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Tilsett salt og sukhar i kefiren, ha i eggene og rør om.
Smelt smøret, hell det i kefirblandingen, tilsett natron og rør om. Sikt hvetemel.
Elt en myk, litt klissete deig.
Ta av 2/3 av deigen og ha den i stekepannen, trykk den ut med hendene og lag litt høye kanter. Fordel revet potet på.
Finhakk den røkte kyllingen, dryss over hakkede urter etter smak.
Kjevle ut resten av deigen og legg den over fyllet. Klem kantene forsiktig sammen med fingrene.
Sett stekepannen på middels varme, dekk til med en annen stekepanne. Stek i 20–25 minutter, sjekk fargen på undersiden ved å løfte kaken forsiktig med en stekespade.
Når undersiden er gyllen, tar du av den øverste pannen et minutt, smører med litt smør og dekker til igjen. Hold godt tak i begge pannene med grytekluter og snu kaken. Stek den andre siden like lenge, med pannen tildekket.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!