Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squashtaco
En lett og original vri på en populær rett med sprø squashlefser i stedet for tradisjonelle tortillas.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skrell squashen, riv den på et grovt rivjern, tilsett litt salt og la den hvile i 15 minutter. Press deretter ut overflødig væske godt.
Tilsett egg, revet ost, urter og krydder, og rør om. Ha i mel og rør sammen til en røre med samme konsistens som til lapper.
Dekk et steikebrett med silikonpapir, form røren til runde lefsestykker og stek dem i en godt forvarmet ovn på 180 °C i 15–20 minutter til de er gyllenne.
Avkjøl de ferdige lefsene, ta dem av bakepapiret, smør på kremost, og legg på et salatblad, tomatskiver og biter av stekt kyllingfilet.
Dryss over hakkede urter og løkringer på toppen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!