Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squashruller med egg og avokado
En lett og original forrett med stekte squashskiver og et mykt fyll av avokado, egg og tomater. Perfekt til en sunn lunsj eller frokost.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær squash i tynne skiver på langs.
Stek squashskivene i en varm, tørr teflonpanne i ca. 2 minutter på hver side til de blir myke.
Dryss litt salt på de ferdige squashskivene og legg dem på kjøkkenpapir for å fjerne overflødig væske.
Mos avokadoen, tilvend det grovraspede egget, tomater i strimler og urter, og rør det hele sammen.
Rull fyllet inn i squashskivene slik at du får lekre ruller.
Drypp pesto over de ferdige rullene og dryss sesamfrø på toppen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!