Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squashruller
Saftige grønnsaksruller fylt med mild kalkunkjøttdeig, kremost og soltørkede tomater. En herlig ovnsbakt rett til familie、「middagen eller kveldsmaten.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær squash i like, tynne skiver ved hjelp av en mandolin eller grønnsaksskjærer, dryss litt salt på hver skive og la dem hvile i 10 minutter slik at overflødig væske trekkes ut og skivene blir medgjørlig og enkle å rulle sammen.
Del kalkunfileten i grove biter og kvern den i kjøttkvern to ganger til en jevn konsistens.
Finhakk løken og stek den i olje til den er gyllen. Kjør de soltørkede tomatene til en puré i en blender.
Bland kjøttdeig, løk, kremost, soltørkede tomater og krydder i en bolle, og elte godt til en jevn masse.
Tørk bort overflødig væske fra squashskivene med et tørkepapir. Legg en spiseskje med fyll på kanten av hver skive og rull sammen.
Plasser de ferdige rullene på et bakebrett dekket med bakepapir, og stek dem i 20–25 minutter ved 180 grader i en godt forvarmet ovn til de er gyldne.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!