Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squashrulade med crabsticks
En delikat og original forrett med en squashbunn og et saftig fyll av crabsticks, agurk og egg.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok eggene hardkokte i 10 minutter. Avkjøl og skrell dem deretter.
Skjær squashen i 5–7 mm tykke skiver. Legg dem overlappende på et bakebrett dekket med bakepapir slik at det danner et sammenhengende, rektangulært lag uten mellomrom. Dette blir bunnen til ruladen.
Dryss over revet ost og sett den i en forvarmet ovn på 200 °C i 12–15 minutter.
La squashbunnen avkjøles litt på bakebrettet. Hvelv den deretter over på et skjærebrett eller et nytt stykke bakepapir slik at ostedelen kommer ned.
Til fyllet skjærer du crabsticks, agurk og egg i små terninger. Hakk krydderurtene. Smak til med salt, tilrør kremost og gresk yoghurt, og bland alt godt sammen.
Fordel fyllet jevnt utover bunnen og rull den sammen til en roulade. Skjær i porsjonsbiter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!