Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Squashpuré
Et aromatisk grønnsakstilbehør for vinteren som kan lages i en mild variant for barn eller en mer smakfull utgave for voksne.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vask squash, skrell den, skjær i biter, fjern frøene, kok i 5–10 minutter til den er mør, og purér med en blender.
2
For barnevarianten kan du tilsette et lite dryss salt eller la den være helt usaltet.
3
For voksenvarianten kutt løk i terninger og stek til den er blank, riv gulrøtter, ha tomatpuré i sammen med løken, rør om, tilsett deretter squash, smak til med salt, pepper og eventuelt krydder og hvitløk.
4
Kjør blandingen glatt i en blender, gi et oppkok, ta av varmen og rør inn eddik.
5
Fyll den varme puréen på sterilisert glass, snu dem oppned og la dem stå under et teppe til de er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!