Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squashpasta med reker
En kalorifattig variant av squashpasta med kremost og reker — en lett rett til kveldsmaten som passer fint til et kveldsmåltid.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær squashen i tykke biter på langdden, og bruk deretter en potetskreller eller mandolin til å skjære den i strimler (ikke ta med midten med frøene).
En del av squashen kan kuttes i spiraler med et spesielt rivjern.
Dryss over salt og la det stå en stund slik at overflødig væske trekker ut, klem den så lett og hell av væsken.
Finhakk hvitløken, varm opp en stekepanne med olje.
Tilsett hvitløk og tøinte reker, og stek i 2–3 minutter til de er gyldne.
Tilsett cherrytomater, squash, krydder og kremost.
Rør om og la det hele surre i ca. 5 minutter på svak varme til squashen er ferdig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!