Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squashkake
En spektakulær og mektig forrett av squash med soppfyll, ost og tomater, som kan fungere som en egenrett på bordet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv squashen på et grovt rivjern, tilsett egg, mel, en skje rømme og salt.
Bland sammen en tykk squashrøre og stek 4-5 gyldne kakebunner av den på middels varme.
Stek løk og gulrot for seg, tilsett kokt skogsopp, salt og la det steke i pannen i ytterligere 5-7 minutter.
Avkjøl soppen litt, hakk den raskt i en blender, og bland med rømme og majones.
Sett sammen kaken: squashbunn, soppfyll, revet ost, ny bunn.
Pynt toppen med tomatskiver og urter. Server varm eller kald.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!