Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squashforrett-salat
En lett og trendy forrett med bakte squash og sjampinjong under en mild saus av gresk yoghurt. Perfekt til kveldsmaten eller til å servere påfestbordet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær squashen i skiver ogrens sjampinjongen.
Legg grønnsakene på et stekebrett kledd med silikonpapir.
Om ønskelig kan du bake et hvitløkshode ved siden av.
Stek ved 200 °C i 15–20 minutter til de er myke og har en lett gyllen skorpe.
Ha squashen og soppen over i en salatbolle.
Tilsett gresk yoghurt og finhakket dill, og bland forsiktig sammen.
Dryss over hakkede valnøtter og tilsett bakt hvitløk om ønskelig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!