Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squashesalat «Natali»
En grønnsakssalat med squash, tomater og paprika, tilberedt ved småkoking og hermetisert på glass for lang holdbarhet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skrell squashen, fjern frøene om nødvendig og skjær den i terninger.
Snitt et kryss i tomatene, ha på kokende vann, flå av skinnet og skjær dem i terninger.
Skjær løken i båter, fjern frøene fra paprikaen og skjær den i terninger.
Ha alle grønnsakene i en kjele, tilsett sukker, salt og olje, og rør godt.
La det småkoke på laveste varme i 20 minutter, og rør om jevnlig.
Steriliser glass og lokk.
Hell i eddiken, rør om, og ta kjelen av platen etter ett minutt.
Fordel den varme salaten i de steriliserede glassene, lukk lokkene godt, snu dem oppned, pakke inn og la dem avkjøles helt.
Oppbevar på et kjølig sted.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!