Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squash som sjashlik
En pikant forrett av squash med smak av marinert sjashlik, et utmerket valg for vinterkonservering.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær squashen i ringer, ha på matolje, bland godt og steke den i en panne til den får en skorpe.
Tilsett løk, hvitløk, eddik og krydder i den stekte squashen.
Bland alt sammen og sett det i kjøleskapet i 4 timer, eller helst over natten.
Fordel i glassene mens du presser hvert lag godt ned og heller over saften.
Legg deretter et tøystykke i bunnen av en kjele, sett glassene oppi og ha på lokk.
Fyll på med kald vann opp til skulderen på glassene, kok opp og lad det koke i 15 minutter fra det koker.
Deretter forsegles glassene
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!