Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squash- og sopppizza
En lett og original lavkaloripizza med bunn av revet squash, soppfyll og ost.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Del soppen i skiper og stek den i litt matolje. Smak til med litt salt.
Riv squashen på et rivjern, dryss over litt salt og la den hvile i 15 minutter slik at den slipper væske.
Klem ut all væske grundig fra squashen når den har saftet seg.
Bland inn to egg, 2–3 ss hvetemel, pepper og hvitløk. Rør godt sammen og fordel blandingen i et tynt lag på ca. 7–8 mm på et bakepapir.
Forstek bunnen i 5–6 minutter ved 180 °C til den så vidt har fått litt farge.
Fordel sopp, tomater og ost oppå bunnen, og stek videre i ca. 15 minutter ved 180 °C.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!