Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squash- og krabberull
En lett og saftig rull av squashdeig med et mildt krabbefyll, som passer utmerket til en sunn lunsj.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv squashen på et grovt rivjern, dryss litt salt over og la den hvile i 15 minutter.
Klem deretter ut saften, og bland med egg, mel og 20 g yoghurt.
Fordel massen tynt utover bakepapir og stek i 20–25 minutter ved 180 °C.
Til fyllet: Trekk krabbestavene fra hverandre i fibre, tilsett finhakket urter, kremost og revet ost, samt de resterende 20 g med yoghurt, og smak til med salt og pepper.
Smør blandingen utover den avkjølte squashbunnen og rull den forsiktig sammen til en fast rull.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!