Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squash-lappekaker med Tofukrem
Møre grønnsakslappekaker med en sprø skorpe, servert med en lett tofudressing. Et utmerket valg for en sunn frokost eller et mellommåltid.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv squash grovt, salt den og la den hvile i 10 minutter. Press deretter ut overflødig væske godt.
Bland squash med havremel, salt og pepper til en jevn masse.
Form små lappekaker og stek dem i en panne med litt olje i 3–4 minutter på hver side til de er gyllenbrune.
Til kremen, kjør tofu, hvitløk, dill, sitronsaft, salt, pepper og vann i en blender til en glatt konsistens.
Server lappekakene varme, toppet med tofukrem og ferske urter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!