BelkaFood
Squash-kaviar
Russisk · Småretter

Squash-kaviar

🕐 45 min 👁 1 Kanalinnlegg →

Hjemmelaget squashkaviar med grønnsaker og tomatpuré, en nydelig forrett til sensommer- og høstbordet.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kutt løken i middels storebiter, riv gulroten på et grovt rivjern, og del squash i store biter.

2

Stek løk og gulrot i olje i 5 minutter, ha i squash, salt, pepper og sukker, og la det hele småkoke på middels varme i 10 minutter til squashen safter seg.

3

Rør inn tomatpuré, legg på lokk og la det putre videre i 20–30 minutter.

4

Kjør alt til en jevn puré med en stavmikser, tilsett eddik og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.

5

Avkjøl retten, og sett den i kjøleskapet i et par timer.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!