Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squash i tomatsaus
En smakfull og saftig hjemmelaget vinterkonservering i en tykk tomatsaus med hvitløk og urter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær squash i skiver på ca. 1 cm tykkelse. Legg stilker av frisk persille i bunnen av rene glass, og fyll dem tett med squash.
Til sausen blandes tomatjuice, sukker, salt, olje, eddik, hakket hvitløk og pepper i en kjele (du kan ha i et glass ajvar hvis du ønsker), og la massen kule i 10 minutter.
Hell den kokende sausen over squishen i glassene, legg på lokk og steriliser dem i en stor kjele med vann i 25 minutter etter at det har kokt opp.
Lukk glassene, snu dem oppned og pakk dem inn i et håndkle til de er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!