Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Squash-ajika
En tykk og aromatisk hjemmelaget vinterkonservering med en krydret tone som er perfekt for å bruke opp overflødig squash.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kvern squash, paprika og chili gjennom en kjøttkvern.
Ha grønnsakssausen i en kjele, og tilsett olje, sukker og salt. La det koke i 35–40 minutter etter oppkok, og rør om innimellom.
Tilsett tomatpuré, finhakket hvitløk og eddikessens. Kok i ytterligere 10–15 minutter.
Hvis du liker det sterkere, kan du tilsette litt malt rød chili.
Fordel den varme ajikaen på steriliserte glass, steriliser i 10 minutter og lukk lokkene med en gang.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!