BelkaFood
Bakverk

Sprøtt bærpai

🕐 40 min 👁 1 Kanalinnlegg →

En lett og fin pai med filodeig, fyll av ricotta og cottage cheese, og friske bær og frukt.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland ricotta, cottage cheese, 2 egg, maisstivelse, søtningsstoff og vanilj i en dyp bolle. Rør til det blir en jevn, kremaktig masse.

2

Legg filodeigsarkene i bakefat slik at kantene henger ut over siden. Pensle hvert ark lett med piskede egg. Fordel fyllet jevnt utover deigen.

3

Skjær frukten og bærene i skiver og legg dem pent på fyllet. Brett inn de hengande kantane over fyllet og dannande rand rundt. Pensle med piskede egg og strø mandelsplinter over.

4

Bak i 180° varmt steikeovn i 35–40 minutter til deigen får gyllen og sprø overflate.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!