Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sprøtt bærpai
En lett og fin pai med filodeig, fyll av ricotta og cottage cheese, og friske bær og frukt.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland ricotta, cottage cheese, 2 egg, maisstivelse, søtningsstoff og vanilj i en dyp bolle. Rør til det blir en jevn, kremaktig masse.
Legg filodeigsarkene i bakefat slik at kantene henger ut over siden. Pensle hvert ark lett med piskede egg. Fordel fyllet jevnt utover deigen.
Skjær frukten og bærene i skiver og legg dem pent på fyllet. Brett inn de hengande kantane over fyllet og dannande rand rundt. Pensle med piskede egg og strø mandelsplinter over.
Bak i 180° varmt steikeovn i 35–40 minutter til deigen får gyllen og sprø overflate.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!