Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Sprøstekte ostekuler med skinke
Sprøe kuler av raspt ost med fyll av skinke, stekt i frityrolje. En fantastisk varm forrett for selskaper.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skill eggeplommene fra hviterne. Bland plommene med 1 spiseskje mel, salt og pepper.
2
Pisk eggwhitene til stiv skum. Riv osten på finkornet rivejern, tilsett hvitene sammen med resten av melen og bland forsiktig.
3
Kutt skinken i små terninger.
4
Ta litt ostekrem, lag en liten flat skive, legg et stykke skinke i midten og kjevl det til en kule. Gjenta med resten av ingrediensene.
5
Dypp hver kule i plommeblandingen, deretter velt den i panéringsmelet.
6
Varm oljen i en dypt stekepanne eller gryte.
7
Stekt kulene i små porsjoner i 30–60 sekunder, rør av og til, til de blir gylne.
8
Legg de ferdige kulene over på papirhåndklær for å fjerne overflødig olje.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!