Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sprø sommersnacks med zucchini
Knasende stekte zucchini-skiver i panering med pikant og saftig fylling av ost, grønnsaker og saus.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær zucchini i medaljonger på omkring 0,5 cm tykkelse. Krydre lett med salt, bland og la det stå i 10 minutter. Tørk zucchini med papirservietter for å fjerne overflødig fuktighet.
Panér hver medaljonger først i mel, deretter i egg og til slutt i tempurapanering. Legg dem på en bakepapir-dekket stekebrett og stek på 200°C i omkring 15 minutter.
Til fyllingen: ødelegger osten på en fin riv. Skjær tomatene i små kuber, finhakk dill, og riv det kokte egget på en grov riv.
Bland inn sur fløte, cottage cheese, grov sennep, pressede hvitløk, salt og pepper. Rør alt sammen til det er homogent.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!