Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sprø smultbakst i form av «lotusblomster»
En sprø og spektakulær frityrstekt godbit i form av vakre blomster, som passer perfekt til te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Elt deigen godt i 15 minutter. Ha den i en pose og la den hvile i kjøleskapet i 20 minutter.
Del den uthvilte deigen i emner slik at den er enkel å kjevle ut. Kjevle den deretter tynt ut. Hvis deigen klistrer seg, dryss på litt mel.
Stikk ut rirkler på en måte som passer deg. Lag snitt langs kanten på hver sirkel. Sett sammen en blomsteremne av 3 deigsirkler ved å pensle midten med egg og trykke midten sammen.
Bruk en pinne til å ta tak i emnet og flytt det over i godt oppvarmet olje. Trykk emnet mot bunnen med pinnen og gjør sirkelbevegelser. Dryss melis over de ferdige smultbakkelsene.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!