Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sprø røstipoteter
Tradisjonelle potetpannekaker med en herlig, gyllen skorpe, servert med rømme, dill og ferske tomater.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv potetene på et fint rivjern.
Tilsett gjerne løk hvis ønskelig, det forhindrer at potetene mørkner.
Klem ut all væske fra potetmassen svært grundig.
Bland med egg, salt og mel. Ikke overdriver med melet, ellers blir potetpannekakene seige.
Varm opp en stekepanne og smør den med litt olje.
Stek potetpannekakene på middels varme i 3–4 minutter på hver side til de er gyllenbrune.
Til toppingen, rør sammen rømme, dill og en klype salt.
Smør rømme på potetpannekakene, topp med tomatskiver og server.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!