BelkaFood
Russisk · Frokost

Sprø røstipoteter

Tradisjonelle potetpannekaker med en herlig, gyllen skorpe, servert med rømme, dill og ferske tomater.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Riv potetene på et fint rivjern.

2

Tilsett gjerne løk hvis ønskelig, det forhindrer at potetene mørkner.

3

Klem ut all væske fra potetmassen svært grundig.

4

Bland med egg, salt og mel. Ikke overdriver med melet, ellers blir potetpannekakene seige.

5

Varm opp en stekepanne og smør den med litt olje.

6

Stek potetpannekakene på middels varme i 3–4 minutter på hver side til de er gyllenbrune.

7

Til toppingen, rør sammen rømme, dill og en klype salt.

8

Smør rømme på potetpannekakene, topp med tomatskiver og server.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!