BelkaFood
Russisk · Frokost

Sprø potetpannekaker

Aromatiske potetpannekaker med en sprø skorpe, servert med rømmedipping med urter og friske tomater.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Riv potetene på et fint rivjern.

2

Tilsett gjerne litt løk om ønskelig, det forhindrer at potetene mørkner.

3

Klem ut væsken fra potetblandingen svært grundig.

4

Bland inn egg, salt og hvetemel. Ikke overdriver melet, ellers blir pannekakene seige.

5

Varm opp en stekepanne og ha i litt olje.

6

Stek potetpannekakene på middels varme i 3–4 minutter på hver side til de er gyllenbrune.

7

Til toppingen rører du sammen rømme, dill og en klype salt.

8

Smør rømme på pannekakene, topp med tomatskiver og server.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!