Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sprø potetpannekaker
Aromatiske potetpannekaker med en sprø skorpe, servert med rømmedipping med urter og friske tomater.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv potetene på et fint rivjern.
Tilsett gjerne litt løk om ønskelig, det forhindrer at potetene mørkner.
Klem ut væsken fra potetblandingen svært grundig.
Bland inn egg, salt og hvetemel. Ikke overdriver melet, ellers blir pannekakene seige.
Varm opp en stekepanne og ha i litt olje.
Stek potetpannekakene på middels varme i 3–4 minutter på hver side til de er gyllenbrune.
Til toppingen rører du sammen rømme, dill og en klype salt.
Smør rømme på pannekakene, topp med tomatskiver og server.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!