Sprø kyllingbiter i honning-hvitløkssaus

Skjær kyllingfileten i mindre biter (ca. 2-3 cm). Bland kyllingen med salt, pepper, tørket hvitløk og paprika i en bolle.

Tilsett maisstivelse til kyllingen og rør godt om slik at hver bit er dekket av et tynt lag. Spray kjøttet med litt olje og bland igjen.

Forvarm airfryeren til 200 °C. Legg bitene i kurven i et enkelt lag og stek i 10–12 minutter, og rist på kurven halvveis i steketiden.

Mens kyllingen steker, blander du soyasaus, honning, finhakket hvitløk og eddik i en liten stekepanne eller kjele. Varm opp på middels varme under omrøring til sausen begynner å tykne og koke (ca. 2 minutter).