Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sprø kjeks på kefir
En sprø og søt godbit laget på kefir med egg og rømme. Stekt deig drysset med melis er en klassisk russisk dessert.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggene med sukker til en lys og luftig eggedosis.
Rør inn kefir og rømme, og tilsett salt og natron.
Bland godt og la det hvile i 10 minutter.
Tilsett hvetemel litt etter litt og elte til en deig.
Når deigen nesten henger sammen, heler du i olje og elter i et par minutter til.
La deigen hvile i 10–15 minutter.
Varm opp rikelig med olje i en dyp panne eller gryte.
Legg ut deigstykkene og stek på begge sider til de er gyllenbrune.
Dryss rikelig med melis over de ferdige kakene.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!