BelkaFood
Russisk · Desserter

Sprø kjeks på kefir

En sprø og søt godbit laget på kefir med egg og rømme. Stekt deig drysset med melis er en klassisk russisk dessert.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Pisk eggene med sukker til en lys og luftig eggedosis.

2

Rør inn kefir og rømme, og tilsett salt og natron.

3

Bland godt og la det hvile i 10 minutter.

4

Tilsett hvetemel litt etter litt og elte til en deig.

5

Når deigen nesten henger sammen, heler du i olje og elter i et par minutter til.

6

La deigen hvile i 10–15 minutter.

7

Varm opp rikelig med olje i en dyp panne eller gryte.

8

Legg ut deigstykkene og stek på begge sider til de er gyllenbrune.

9

Dryss rikelig med melis over de ferdige kakene.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!