Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Italiensk · Bakverk
Sprø focaccia
Klassisk italiensk brød med en sprø skorpe som krever lang kaldheving i kjøleskap for best mulig smak og konsistens.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland kald vann med is og hvetemel, elt med eltekrok
2
Tilsett gjær, salt, sukker og olivenolje til deigen er jevn
3
Ha deigen over i en smurt beholder, la den hvile i romtemperatur i 30 minutter,brett den deretter sammen og sett den i kjøleskapet i minst et døgn
4
Ta ut deigen, la den bli lunkent i ca. en time, form den i en form, dekk til med plastfolie og la den heve i 2–2,5 timer
5
Lag fordypninger, ha på fyll og stek på 250°C i ca. 12 minutter
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!