Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Sprø baguette med myk midte
En enkel hverdagsbaguette uten kompliserte elteteknikker, som gir et sprøtt skal og en myk kjerne.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Rør ut gjær og sukker i lunkent vann. La stå i 10 minutter.
2
Tilsett hvetemel og salt. Rør sammen med en skje. Deigen vil være klissete – ikke tilsett mer mel.
3
Dekken med et kjøkkenhåndkle og sett den et lunt sted i 30–40 minutter (den skal heve til dobbel størrelse).
4
Hvelv deigen over på et bakepapir smurt med litt olje.
5
Stek ved 220 °C i 30 minutter. De første 10 minuttene kan du spraye ovnen med litt vann for å få ekstra sprø skorpe.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!