Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hovedretter
Sprø aubergine med soltørkede tomater og mozzarella
En spennende forrett med bakte aubergineskiver fylt med smeltet mozzarella og soltørkede tomater i en sprø panering.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær auberginen i skiver som vist i videoen.
2
Dryss over salt og ha på en skvett olje.
3
Stek i forvarmet ovn på 180 °C i 15–20 minutter.
4
Legg en skive mozzarella og soltørkede tomater på den ene enden av hver skive.
5
Brett den andre halvdelen over for å danne en «sandwich».
6
Vend først i hvetemel, deretter i sammenvispet egg, og til slutt i panko-krokar.
7
Stek i en panne med litt olje i 2–3 minutter på hver side til de er gyldne og sprø.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!