Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Sprø aubergine med soltørkede tomater og mozzarella
Forrett med bakte aubergineskiver fylt med mozzarella og soltørkede tomater, panert og stekt til en gyllen skorpe.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær auberginen i skiver som vist i videoen.
2
Dyss over salt og ha på en dæsj olje.
3
Sett inn i forvarmet ovn på 180°C i 15–20 minutter.
4
Legg en skive mozzarella og soltørkede tomater på den ene enden av hver skive.
5
Brett den andre halvdelen av auberginen over for å forme en «sandwich».
6
Vend først i hvetemel, deretter i sammenvispet egg, og til slutt i panko-panering.
7
Stek i en panne med litt olje i 2–3 minutter på hver side til de får en fin, gyllen skorpe.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!