Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Spongekakeringer
Møre, hjemmelagde smultringer av biskvisdej med blåbærfyll og melisglasur.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggene med sukker.
Tilsett matolje og kulturmelk, og rør godt om.
Sikt så inn hvetemel blandet med bakepulver, og rør til en jevn røre.
Sprøyt røren i smultringformer og stek ved 170 °C til de er ferdige.
Rør ut maisstivelsen i kaldt vann.
Gi fruktpuréen og sukkeret et oppkok, rør inn maisstivelsen og la det koke i 2–3 minutter under omrøring til det tykner. Avkjøl helt.
Bruk finmalt melis. Tilsett vann dråpevis til du får en tykk konsistens.
Dypp de avkjølte smultringene i glasuren med undersiden (siden som lå ned i formen) ned.
Fyll med blåbærfyll og pynt med kakestrøssel om ønskelig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!