Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Spisat honningkake
En spektakulær og uvanlig kake med livlige spinatbunner og en herlig kremostkrem. Et utmerket valg for hjemmebakst til festbordet eller til ettermiddagste.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Visp sammen egg, sukker, salt, smør og honning, og sett det over et vannbad. Rør underveis til massen blir jevn og homogen.
Tilsett natron og la det stå på varmen i 1-2 minutter under omrøring.
Ta den av varmen, tilsett spinaten som er kuttet i en blender, og rør om. La den hvile i 15 minutter.
Sikt inn hvetemel og elte en myk deig. Del deigen i 6 eller 8 emner, form til baller og sett i kjøleskapet i 1 time.
Kjevle deigen tynt ut på bakepapir og prikk med en gaffel. Stek i forvarmet ovn på 180 °C i 5 minutter.
La kakebunnene avkjøles og stikk ut emner i ønsket form. Kjør avskjærene til smuler i en blender.
Til kremen piskes kremost, fløte og melis med en mikser til den tykner.
Smør krem på bunnene og rundt sidene av kaken, dekk med kakesmuler og sett den i kjøleskapet i minst 3-4 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!