BelkaFood
Spinatpannekaker
Russisk · Frokost

Spinatpannekaker

Fargerike og saftige grønne pannekaker med tilsetning av spinat, som passer utmerket både med fyll og som de er.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Vask og tørk spinaten. Hvis den er fersk, blansjer den i kokende vann i 1 minutt eller bare kjør den i en blender. Hvis den er frossen, tin den opp og klem ut overflødig væske.

2

Kjør spinaten i en blender med en liten mengde melk til en jevn, grønn puré.

3

Pisk sammen egg, salt og sukker i en bolle. Tilsett resten av melken, spinatpuréen og smeltet smør. Rør godt.

4

Tilsett hvetemel litt etter litt mens du visper til en jevn røre. Røren skal være rennende og klumpfri. La den hvile i 15–20 minutter.

5

Varm opp en stekepanne og smør den med litt matolje. Stek tynne pannekaker på begge sider til de er gyllenene.

6

Server varme med rømme, røkt laks, cottage cheese eller bruk dem som bunn til fyll.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!